东北大乱炖的制作方法

肥肉帮你抵御冬天的寒冷，酸菜特殊的发酵香味，在喝点酸菜汤。标配加张油饼，高配再来二两小烧。东北大乱炖就是这么给力，下面我们来看看步骤吧

操作方法

（01）酸菜洗净，切丝

（02）五花肉，放入葱姜花椒八角香叶，煮一下

（03）将煮好的五花肉捞出切片

（04）锅放上八角和葱姜炝锅，放入酸菜，翻炒

（05）加水，没过酸菜

（06）放入肉片一起小火炖煮

（07）粉丝放入，盐，就可以了

特别提示

东北的冬天实在是冷，没有一盆乱炖怎么能过冬？