怎样做花生炖猪蹄

花生炖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，是比较滋补的食物。那么怎么做呢？

操作方法

（01）花生米洗干净用冷水浸泡。

（02）猪蹄洗干净。

（03）猪蹄入锅焯水后沥干水。

（04）备好葱姜、大料、柠檬片。

（05）碗中加盐。

（06）加料酒。

（07）加酱油勾兑成汁备用。

（08）焯过水的猪蹄放入压力锅内锅。

（09）浸泡好的花生米放入压力锅内锅。

（10）葱姜、大料、柠檬片放入压力锅内锅。

（11）加冰糖。

（12）倒入料汁。

（13）将压力锅内锅放入压力锅通电。

（14）选择营养炖，适中档，压力锅开始工作。程序结束，有提示音，解压后即可盛出享用。

（15）装盘。