豆豉排骨的做法

好吃又好做的排骨做法

操作方法

（01）排骨斩成小块，泡10分钟去血水

（02）姜葱蒜切好，备用

（03）排骨放到盆里，姜葱蒜，豆豉放入

（04）加入酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油

（05）搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟入味

（06）盛到盘子里，锅蒸，大火水烧烤25分钟

（07）然后就可以出锅啦

特别提示

排骨要切的小块，这样比较容易熟，一般情况下20分钟就熟了。

要吃烂一点的就多蒸一会，按自己的口味斟酌。