木耳花菜的家常做法

花菜含有丰富的维生素和矿物质，其中以维C含量最为丰富；木耳营养丰富，被誉为“菌中之王”。两种食材相加自然营养多多。当然，主要是菜好吃啦，今天就来做一道“木耳花菜”吧。

操作方法

（01）木耳清水泡发。

（02）泡发的木耳去蒂后，清水洗净。

（03）散花菜半颗。

（04）用小刀将散花菜削成小朵，清水洗净。

（05）起锅烧热，下油，下大蒜、花椒爆香。

（06）将木耳、散花菜一起放到油锅内翻炒。

（07）加适量清水焖煮至木耳、花菜熟，加适量盐起锅。

（08）起锅装盘。