今天给大家分享下扇贝肉柱的家常做法,希望大家能够喜欢这种做法。
操作方法
(01)清理扇贝 洗净后放入盐 蛋清 用水淀粉上浆
(02)香菇 胡萝卜 切丁备用 葱花 姜丝备用
(03)起锅入油烧至五成热 倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞出控油
(04)锅底留油放入葱姜爆香 倒入香菇 胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒
(05)勾芡汁 再次翻炒
(06)关火,盛入盘中即可
今天给大家分享下扇贝肉柱的家常做法,希望大家能够喜欢这种做法。
(01)清理扇贝 洗净后放入盐 蛋清 用水淀粉上浆
(02)香菇 胡萝卜 切丁备用 葱花 姜丝备用
(03)起锅入油烧至五成热 倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞出控油
(04)锅底留油放入葱姜爆香 倒入香菇 胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒
(05)勾芡汁 再次翻炒
(06)关火,盛入盘中即可