孜然蘑菇的做法

蘑菇配上孜然，香脆可口。

操作方法

（01）蘑菇洗净撕成小条汆一下水沥干。

（02）加盐，鸡精，白胡椒，油腌制一会儿。

（03）准备好面粉和蛋清，把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油锅里炸炸至金黄色捞出。

（04）全部炸完之后加入白糖，孜然粉拌匀即可。