羊排骨炖汤做法

工具/材料

羊排，红枣，枸杞，

操作方法

新鲜羊排洗净，砍成段，装盘备用。

将羊排在炒锅中炒制，待其变色时加白酒，老抽，翻炒至羊肉很香。

红枣枸杞适量，洗净，装盘备用。

然后我们将炒好的羊排，备好的红枣枸杞一起加入炖锅中，再加水适量，煮开后再炖2个小时，再加点香菜，盐，起锅。