简易家庭冰糖糯米藕

简易简易 简单容易 味道怎么样 做完之后自己品评吧

操作方法

（01）糯米适量（这里我所有的用料分量都写得适量 不是我敷衍 实在是 你自己能吃多少 要甜一点还是淡一点自己掂量 简易版小吃么 别太严格了）提前淘洗干净 泡好 时间至少在三个小时以上（时间充裕可以前一天泡好 第二天做的 ）图中是泡好的糯米和未处理的莲藕

（02）莲藕按节掰开 削去外皮 内外冲洗干净（这里要注意 莲藕最好现用现买 选那种两头密封的比较好的 这样藕的孔洞会比较干净  糯米藕用的是整节的莲藕 中间孔洞不方便清洗 所以最好直接买干净的）

（03）选一端切下一小块厚片 留作灌完糯米后封闭莲藕的盖子

（04）接下来就是一个漫长而需要耐心的过程——往莲藕的孔洞里灌泡好沥干水的糯米 这个过程可以用比较细的筷子做辅助工具把糯米塞进孔洞中 如果一个人做的话 可以把莲藕放进跟它本身差不多粗细的杯子等容器中方便固定 再在下面接个碗或者盘子收集撒出去的糯米 然后就一直灌一直灌 直到把所有的洞洞都用糯米填满

（05）灌好糯米后 用牙签把之前切下来留作盖子用的莲藕厚片固定回原位 把莲藕上沾的撒出来的糯米弄掉（当然你要是不想弄掉那些站在莲藕上的糯米也无所谓 直接丢进锅里煮就好了 不过最后要连藕带糯米粥一起吃）

（06）把莲藕放进电饭锅里（别的锅也行 能煮东西你会用就可以）加水直至没过莲藕即可 然后加入适量的冰糖和红糖（红糖主要是用来上色的 不加也不影响）糖的量取决于你喜不喜欢吃甜的东西 分量自己掌控（我糖放多了 做出来偏甜 准备再加点水重新煮一煮 同样 要是做出来觉得甜味不够 也可以再加水加糖煮一煮 不过要注意 如果有已经切开的藕 可能滚开的水会把洞洞里的糯米冲出来）

（07）盖好电饭锅盖子 按下开关 坐等40分钟左右

（08）然后就出锅了 晾一下就可以切开吃了