云耳和木耳的区别

云耳是木耳的一个种类。云耳是高海拔产品，而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称。木耳有好几个分类，功效都差不多：黑木耳，东北小木耳，云耳。黑木耳为朵最大，云耳其次，东北小木耳最小。