操作方法
(01)1. 主料备用。2. 调料备用。3. 五花肉,洗净切大块。4. 焯水后备用。5. 冻豆腐切大块。6. 油锅烧热,下入肉块。7. 加入白糖。8. 煎到微黄。9. 然后加入料酒10. 调入生油和老抽。11. 加入适量的水,炒均匀。12. 放入生姜,八角, 香叶,大蒜 。13. 倒入汉美驰便携慢炖锅。14. “高”火炖开后,调到“低”火,慢炖一小时以上,倒入冻豆腐。15. 煮到肉软烂,调入适量的盐,摆入焯水后的青菜盘内即可。
(01)1. 主料备用。2. 调料备用。3. 五花肉,洗净切大块。4. 焯水后备用。5. 冻豆腐切大块。6. 油锅烧热,下入肉块。7. 加入白糖。8. 煎到微黄。9. 然后加入料酒10. 调入生油和老抽。11. 加入适量的水,炒均匀。12. 放入生姜,八角, 香叶,大蒜 。13. 倒入汉美驰便携慢炖锅。14. “高”火炖开后,调到“低”火,慢炖一小时以上,倒入冻豆腐。15. 煮到肉软烂,调入适量的盐,摆入焯水后的青菜盘内即可。