鸡腿怎么做好吃

荤菜的红烧是一款经典美味，今天给大家带来一道红烧鸡腿的做法，希望大家喜欢。

操作方法

（01）准备好鸡腿，葱，生姜，花椒，香叶等

（02）把鸡腿洗净切成块状

（03）把鸡腿块随冷水下锅进行焯水

（04）然后把焯好水的鸡肉用流动的清水冲洗干净

（05）锅中放入适量油放入适量葱姜蒜，八角，花椒，香叶爆香

（06）然后倒入鸡腿进行翻炒，调入适量料酒去腥

（07）然后放入适量老抽和糖进行翻炒

（08）炒至均匀后加入适量的水进行焖煮

（09）最后在汤汁煮制浓稠后鸡腿熟了调入适量味精出锅即可