素鸡吃起来有嚼劲,大家都爱吃,怎么做素鸡好吃呢?
操作方法
(01)素鸡清洗干净,切成尽量薄的圆片。
(02)锅中放油,素鸡平铺在锅中煎。
(03)煎至素鸡表面起虎皮,这样更易于入味。
(04)调入适量的盐、老抽、醋、花椒和生抽。
(05)锅边淋入适量的清水,大火烧开再小火煮约5分钟。
(06)烧至素鸡入味后,即可出锅装盘,肉劲劲的来上一块吧!
素鸡吃起来有嚼劲,大家都爱吃,怎么做素鸡好吃呢?
(01)素鸡清洗干净,切成尽量薄的圆片。
(02)锅中放油,素鸡平铺在锅中煎。
(03)煎至素鸡表面起虎皮,这样更易于入味。
(04)调入适量的盐、老抽、醋、花椒和生抽。
(05)锅边淋入适量的清水,大火烧开再小火煮约5分钟。
(06)烧至素鸡入味后,即可出锅装盘,肉劲劲的来上一块吧!