煮鸡蛋需要多长时间呢

鸡蛋具有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体大有好处，那么煮鸡蛋需要煮多长时间呢？接下来我来告诉大家。

操作方法

（01）做水煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。

（02）锅中放入鸡蛋，加上凉水，为了使鸡蛋受热均匀，水要没过鸡蛋。

（03）用小火慢慢地煮。如果火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。待水煮开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。待水煮开一分钟后关火，盖上锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时吃起来，蛋香气很浓。

特别提示

鸡蛋